01 / ABOUT THE PLACE
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구라마에 신사의 푸른 녹음을 마주하고 선 'BARK BAKE & ROAST'는 아침 8:00부터 갓 구운 제과와 갓 내린 커피로 손님을 맞는 로스터리 카페다. 큼직한 창가로 부드러운 볕이 드는 실내는 동네를 산책하다 잠시 숨을 고르기에도, 부지런히 일어나 차분한 아침을 누리기에도 자연스럽게 어울린다.
달콤한 디저트를 맛보고 싶다면 따뜻한 크루아상 사이에 차가운 아이스크림을 끼워 넣은 '아이스크림 샌드'를 눈여겨볼 만하다. 바삭한 결을 베어 물면 진한 아이스크림이 사르르 녹아내리며 어우러진다. 바닐라와 초콜릿 외에도 큼직한 검은콩이 박힌 검은콩 인절미 등 개성 있는 플레이버를 갖추었다. 구움과자 라인업도 탄탄해 상큼한 '레몬&라임 머핀', 쫄깃한 식감이 돋보이는 '말차 시라타마 머핀', 기본에 충실한 'BARK 쿠키' 등 그날 기분에 따라 골라 먹는 즐거움이 있다.
디저트에 곁들일 음료로는 화사한 과일 향이 퍼지는 푸어오버나 진한 에스프레소 베이스의 플랫화이트를 추천할 만하다. 커피 외에도 구수한 풍미를 살린 '호지 차이 라테'와 산뜻한 '수제 레모네이드' 등 다양한 음료가 준비되어 있어 커피를 마시지 않는 이들도 편하게 들를 수 있다.
가벼운 식사를 원할 때는 된장 허니 머스터드 치킨을 넣은 '크루아상 반미'나 연어 크림치즈 같은 메뉴를 선택할 수 있다. 매장 안과 바깥 테라스 모두 반려견 동반이 가능하며, 강아지 전용 '퍼푸치노'까지 마련해 둔 배려도 이 집다운 면모다. 자리를 먼저 잡은 뒤 카운터에서 주문하는 셀프서비스 방식으로 운영되니, 창밖 풍경을 바라보며 자신만의 여유로운 휴식을 즐겨보길 권한다.
